Resep Bolu Tape Lembut dan Empuk hadir untuk memanjakan lidah Anda dengan kelembutan dan kelezatan yang tiada tara. Dibuat dengan bahan-bahan berkualitas dan langkah-langkah yang mudah diikuti, bolu tape ini akan menjadi suguhan sempurna untuk segala acara.
Tape singkong yang digunakan sebagai bahan utama memberikan cita rasa manis alami yang berpadu harmonis dengan tekstur bolu yang lembut. Setiap gigitan akan membawa Anda pada pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Bahan-bahan Bolu Tape Lembut dan Empuk
Untuk membuat bolu tape yang lembut dan empuk, diperlukan beberapa bahan dasar, yaitu:
- Tape singkong: Gunakan tape singkong yang sudah matang dan manis untuk menghasilkan bolu yang legit.
- Tepung terigu: Gunakan tepung terigu protein sedang untuk menghasilkan bolu yang lembut dan mengembang.
- Gula pasir: Tambahkan gula pasir sesuai selera untuk mempermanis bolu.
- Telur: Gunakan telur ayam segar untuk menghasilkan bolu yang mengembang dan bertekstur lembut.
- Margarin: Gunakan margarin berkualitas baik untuk menghasilkan bolu yang harum dan lembut.
- Baking powder: Baking powder berfungsi sebagai pengembang agar bolu mengembang sempurna.
- Susu cair: Susu cair digunakan untuk mengencerkan adonan dan menghasilkan bolu yang lembap.
Takaran Bahan, Resep bolu tape lembut dan empuk
| Bahan | Takaran |
|---|---|
| Tape singkong | 500 gram |
| Tepung terigu | 250 gram |
| Gula pasir | 150 gram |
| Telur ayam | 3 butir |
| Margarin | 100 gram |
| Baking powder | 1 sendok teh |
| Susu cair | 100 ml |
Langkah-langkah Pembuatan Bolu Tape Lembut dan Empuk
- Haluskan tape singkong hingga lembut menggunakan garpu atau blender.
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan pucat.
- Tambahkan margarin dan kocok kembali hingga tercampur rata.
- Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak secara bertahap sambil terus diaduk.
- Tambahkan baking powder dan susu cair, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan tape singkong yang sudah dihaluskan, aduk hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celcius selama 30-45 menit atau hingga matang.
- Keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.
Tips Membuat Bolu Tape Lembut dan Empuk
- Gunakan tape singkong yang sudah matang dan manis untuk menghasilkan bolu yang legit.
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan pucat agar bolu mengembang sempurna.
- Aduk adonan secara perlahan dan jangan terlalu lama agar bolu tidak menjadi keras.
- Panggang bolu pada suhu yang tepat dan waktu yang cukup agar bolu matang sempurna.
- Keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong agar bolu tidak hancur.
Variasi Resep Bolu Tape Lembut dan Empuk
Resep bolu tape lembut dan empuk dapat divariasikan dengan menambahkan topping, isian, atau rasa yang berbeda.
| Variasi | Bahan Tambahan |
|---|---|
| Bolu Tape Keju | Keju parut |
| Bolu Tape Cokelat | Cokelat bubuk atau cokelat batang |
| Bolu Tape Kelapa | Parutan kelapa |
| Bolu Tape Pisang | Pisang yang sudah dihaluskan |
| Bolu Tape Nangka | Nangka yang sudah dipotong-potong |
Penyajian Bolu Tape Lembut dan Empuk: Resep Bolu Tape Lembut Dan Empuk
Bolu tape lembut dan empuk dapat disajikan dengan berbagai cara untuk menambah daya tarik dan kelezatannya.
- Potong bolu menjadi potongan-potongan kecil dan tata di atas piring.
- Hias bolu dengan taburan gula halus, cokelat bubuk, atau parutan keju.
- Sajikan bolu dengan minuman hangat seperti teh atau kopi.
- Tambahkan es krim atau whipped cream di atas bolu untuk menambah kesegaran.
- Kreasi penyajian lainnya sesuai selera dan kreativitas.
Akhir Kata
Jadikan Resep Bolu Tape Lembut dan Empuk sebagai pilihan Anda untuk membuat hidangan penutup yang mengesankan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan proses pembuatan yang sederhana, Anda dapat menyajikan kelezatan ini untuk keluarga dan teman-teman Anda.
Pertanyaan Umum yang Sering Muncul
Apakah bolu tape bisa disimpan lama?
Ya, bolu tape dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari.
Bagaimana cara membuat bolu tape tanpa oven?
Anda dapat menggunakan panci kukus untuk membuat bolu tape tanpa oven.
